Состав: молоко нормализованное пастеризованное, закваска - мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агент антислеживающий ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель - норбиксин), уплотнитель - хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения - лизоцим (получен из белка куриных яиц), ароматизатор (в составе носитель - триацетин).
Пищевая ценность на 100г: белки - 22,5г; жиры - 27,5г. Энергетическая ценность на 100г: 338 ккал/1400 кДж
Производитель: ОАО "Пружанский молочный комбинат", Республика Беларусь, Брестская область, г. Пружаны, ул. Горина-Коляды, 26.