Состав сыра «Сыробогатов» Маасдам 45% (вес 180 г):
нормализованное пастеризованное молоко;
пищевая соль;
уплотнитель — хлорид кальция;
молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения;
закваска мезофильных, термофильных и пропионовокислых молочнокислых микроорганизмов;
краситель — каротин (Е160а);
ферментный препарат животного происхождения — лизоцим (из белка куриных яиц).

Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки — 26,8 г;
жиры — 25,2 г;
углеводы — 0 г.
Калорийность — 334 ккал.

Условия хранения: при температуре от 0 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.
После вскрытия упаковки — при температуре от 0 °С до +6 °С, срок хранения — 10 суток.

Срок годности: 120 дней.